Pertama-tama, Anda harus memahami bahwa, terlepas dari fakta bahwa diabetes tidak dapat disembuhkan , mayoritas pasien dalam kondisi tertentu adalah mungkin untuk mencapai perbaikan yang signifikan.Namun, mencapai seperti kursus menguntungkan dari penyakit ini hanya mungkin ketat sesuai dengan semua rekomendasi dari dokter.Tetapi mereka dikurangi menjadi sebagai berikut:

• Kepatuhan dengan diet tertentu;
• suntikan insulin berkelanjutan atau mengambil tablet penurun glukosa;
• Modus Pelaksanaan aktivitas fisik;
• Kontrol atas perjalanan penyakit;

Namun, pelaksanaan yang ketat dari kondisi penting dari rekomendasi medis adalah pengetahuan pasien dan keluarganya mempertanyakan pengobatan diabetes, pengetahuan dasar tentang dietetics.

makanan - sumber energi, plastik (konstruksi) bahan, vitamin dan mineral.Pembawa energi sebagian besar karbohidrat dan lemak.Peran "bahan bangunan" protein beroperasi.Sumber protein bagi penderita diabetes adalah daging tanpa lemak, ikan, keju, keju cottage.

Pada orang sehat penyerapan karbohidrat dan pelepasan energi mereka berkontribusi terhadap insulin yang diproduksi oleh pankreas.Pada pasien dengan diabetes karena kekurangan insulin, pengolahan gangguan karbohidrat.Hal ini menyebabkan, di satu sisi, untuk meningkatkan konsentrasi gula dalam darah, di sisi lain - kelaparan energi pasien.

Karbohidrat kaya kue-kue, roti, sereal, kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, produk susu.

Pasien dengan diabetes harus dikeluarkan dari diet sejumlah produk: gula, permen, selai, selai, selai, kue, kue, es krim, minuman ringan, jus, anggur, pir, pisang, kesemek, buah ara, beras, semolina.Hal ini karena dalam penggunaan produk ini adalah peningkatan yang sangat pesat dan signifikan dalam konsentrasi gula dalam darah, yang sulit untuk menormalkan bahkan dengan suntikan insulin.Makanan uglevodosoderzhaschie tersisa, terutama sayuran, serta sereal, makanan, buah-buahan - sedikit menaikkan kadar gula darah, dan karena itu dapat direkomendasikan untuk penderita diabetes.Preferensi harus diberikan sayuran seperti tomat, terong, zucchini, lobak, lobak, kubis, bawang.Mereka dapat digunakan tanpa pembatasan.Dari sereal disukai: soba, gandum, gandum, barley, jagung.Berharga bagi kacang merah diabetes, kedelai.

sangat penting bagi penderita diabetes adalah pertanyaan tentang berapa banyak diperbolehkan untuk makan makanan tertentu.Untuk menjawab pertanyaan ini tidak sulit.Selain itu, kita dapat menentukan sendiri ia diperlukan jumlah produk per hari.Tapi ini pertama harus menghitung sendiri kebutuhan kalori harian Anda, yaitu untuk menentukan konsumsi energi mereka.

kebutuhan manusia dewasa energi ditentukan oleh berat badan dan sifat pekerjaan.Selain itu, perhitungan untuk berat badan ideal, yang harus pada orang yang sehat pertumbuhan yang sesuai.

pria berat badan normal dihitung sebagai berikut: (. Tinggi cm - 100) -

M / tingkat = 10% dari jumlah yang dihasilkan dalam tanda kurung.

Untuk wanita:

M / rate = (tinggi cm - 100.) - 15% dari jumlah yang dihasilkan dalam tanda kurung.

Selanjutnya perlu mempertimbangkan bahwa orang dewasa per hari per 1 kg.berat badan ideal diperlukan:

- aktif 20-25 k / cal.kg.

- tenaga ringan 25-30 k / cal.kg.

- rata intensitas 30-35 k / cal.kg.

- tenaga fisik yang berat 35-40 k / cal.kg.

contoh:. Pasien laki-laki dengan diabetes memiliki tinggi 170 cm, Berat 90 kg, bekerja sebagai guru sekolah.Berat badan normal adalah (170-100) = 63 -7 kg.Mengingat bahwa pasien tidak terhubung dengan stres fisik yang besar, kebutuhan energi harian ditentukan sebagai berikut:

30k / cal.x 63 = 1890 k / cal.

Mengetahui energi Anda sendiri, pasien akan menggunakan tabel №1 kelompok produk

Tabel №1

kalori harian perlu
3000kkal 2500kkal 2400kkal 2300kkal 2000 kkal 1800kkal 1600kkal 1500kkal 1400kkal 1200kkal 1000kkal
1.Hleb / pati 14 12 12 11 10 8 7 7 6 6 5
2.Frukty 5 4 4 4 4 4 3 3 3 2 2
3.Ovoschi 5 5 4 4 4 3 3 3 2 2 2
4.Moloko 4 3 3 2 2 2 2 2 2 2 1
5.Myaso 7 6 5 5 5 5 4 4 4 3 3
6.Zhiry 10 8 8 7 7 5 5 4 3 2 2

tabel nomor 1, semua produk dibagi menjadi 6 kelompok dengan nama konvensional berikut: 1 roti/ pati, 2 buah, sayuran 3, 4-susu, daging-5, 6 lemak.

Untuk setiap enam kelompok menggunakan unit sendiri, yang setara

(lihat. Tabel 2) 1 Bread Unit (BU) = 12 karbohidrat

setara Tabel №2

untuk berbagai kelompok produk

Kelompok produk Equivalent (heh)
1.Hleb / pati 1 buah berat '25
2.Frukty 0,5 cangkir (1 apel)
3.Sayuran 1 cangkir mentah (item 0,5. rebus)
4.Moloko 250 ml.(1 cangkir)
5.Myaso '30
6.Zhiry 1 sendok teh

demikian, satuan ukuran dalam "susu" (dan karenanya yogurt dan asam) adalah 1 gelas.Setara dengan "roti / tepung" adalah sepotong roti seberat '25, dll, tetapi masih satu heh (12 karbohidrat).

Tabel berikut (Tabel 3) menunjukkan daftar produk yang termasuk dalam masing-masing dari enam kelompok.

Tabel № 3.

1 kelompok "roti / tepung» produk Grup 4 «Susu»
Portia 1ek.Produk Portia 1ek
Roti putih 1 buah susu Whole 250 ml.(1 cangkir)
Hitam roti 1 buah susu skim 250 ml.(1 cangkir)
Fritters 1 Sour susu 250 ml.(1 cangkir)
Pancakes 1
Kasha 125 g. (0,5 cangkir)
Pastarebus 125 g. (0,5 cangkir)
bihun rebus 125 g. (0,5 cangkir)
Tepung 0,5 Art.sendok
polongan Var. 125 g (0,5 cangkir)
Murphy 1 buah -. 2 sdm.pondok-pondok.
2 kelompok "Buah» Grup 5 "Daging» produk
produk Portia 1ek Bagian 1ek
Apel 1-100 g daging sapi 30 um.Jus
Apel 1/3 cup Lamb 30 um.
Raspberry 1/2 cangkir Ikan 30 um.
Strawberry 1/2 cangkir keju 30 um.
Cherry 1/2 cangkir keju cottage 60 um.
Jeruk 1 buah Egg lewatkan 1 roti
Plum 6-8 pcs
3 kelompok "Sayuran» 6 kelompok "produk Lemak»
produk Portia 1ek Portia 1ek
Beet 1 sdm. (250 gr. mentah atau ½ st. (125 gr) dimasak Butter 1 sendok teh
Kubis hingga 1 kg per hari margarin 1 sendok teh
Carrot -.. ||- minyak sayur 1 sendok teh
Kembang kol - ||- krim Sour 2 sendok makan
Terong - ||- Cream 2 sdm
lada Bulgaria - ||-
Jamur - ||-
Bow - ||-
Lobak - ||-
Beans - ||-
Labu - ||-
Tomat hingga 1 kg per hari

Menggunakan tabel ini, Anda dapat menentukan daftar harian dari jumlah produk untuk pasien tertentu.

Contoh: 2000 k / cal.- Dengan 5 kali sehari akan terlihat seperti ini:

Pertunjukan rekomendasi di atas - kondisi yang paling penting untuk pengobatan diabetes.

Diabetes Diet

Sarapan

Kasha (50% susu susu + 50%) 1 cangkir (2 h.e - sekelompok roti / tepung ) menguras minyak

- 1 kotak teh.Teh

dengan atau tanpa susu - 1 sdm.

2- sarapan

Keju - 100 gram.

Sour cream - 2 sdm.pondok-pondok

Bread - 1 cous.(1 HE - sekelompok roti / tepung) tea

dengan atau tanpa susu - 1 sdm.

Siang.

Borsch - 200 gr. (0,5 roti artis h.e.- / pati)

kentang tumbuk - 2 sdm.sendok (1 HE roti artis / pati)

daging - 100 gr.- 150 gr.

sayur salad - 200 gr.Teh

dengan atau tanpa susu - 1 sdm.

Bread - 1 cous.(2 HE - sekelompok roti / tepung)

Snack.

Omelette - 150 gr.

Roti 1 cous.(1 HE - sekelompok roti / tepung)

jus tomat - 1 sdm.

malam.

sup dengan daging - 1 cangkir (0,5 h.e.- roti artis / pati)

Bread - 1 cous.(1 HE - sekelompok roti / tepung) tea

dengan atau tanpa susu - 1 sdm.

2 malam.

Kefir - 200g.

Tags: protein, biji-bijian, sayuran, produk makanan, roti