Seseorang memiliki keraguan bahwa orang - koki yang sangat baik?Kami ingin menghilangkan mereka!Seniman, koki, blogger kuliner sedang mempersiapkan makan pria sejati pada merek dapur Schuller built-in.By the way, diketahui bahwa preferensi kuliner penulis kami sebagian besar dalam perjanjian, dan percaya bahwa hiburan terbaik untuk seks kuat - Hanya daging dan daging!

laki-laki makan

«Pig" jeruk

1 kg daging babi dalam satu potong (loin terbaik), garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.

Untuk sirup: orange, 1 sendok makanparut jahe, 1-2 sendok makankecap, 2 sendok makanmadu.Daging saya, saya kering, gosok dengan garam dan merica di semua sisi dari minyak pelumas.Panggang dalam dipanaskan 180 derajat, oven selama satu jam atau lebih sedikit.

untuk saus jeruk saya, obsushivayut.Dengan setengah dari kulit jeruk menyewa.Dari Peras buah utuh.Campuran jus, semangat, jahe, kecap dan madu.Masak di atas api besar, aduk terus, sampai mengental.Daging disiram sirup dan panggang selama sekitar 5-10 menit.Selama ini

, daging 1-2 kali grease sirup.Saya disajikan dengan lingkaran oranye.

daging di mustard

Ini resep yang sempurna bagi pecinta daging lezat.

daging babi 4, 100 gram tepung roti, 2 sendok makanmustard, 2 sdtminyak sayur, 1 sdtparut halus kulit lemon, garam, lada hitam - secukupnya.

daging saya, dikeringkan, digosok dengan garam dan merica.Tersebar di bentuk, lembut smear mustard.Taburi dengan campuran remah-remah, semangat, minyak, garam dan merica.Tekan sedikit, dimasukkan ke dalam dipanaskan sampai 200 derajat, oven.Panggang sampai berwarna cokelat keemasan - 8-9 menit.

daging di mustard

Mazurik

Ayam fillet, bawang, 50 g keju keras, sepotong mentega, roti putih 2 iris basi, garam, lada hitam - secukupnya.Kupas bawang

, potong cincin, goreng.Fillet daging cincang bersama-sama dengan bawang.Aku garam, merica.Yang dihasilkan cincang membagi dua.Dari setiap bagian dari bentuk kue, di pusat yang mengenakan parutan keju parut halus dan sepotong mentega.Tutup isian isian, Shape Putaran "pencuri kecil".Di Potong remah roti, potong tipis remah, yang runtuh setiap "Mazurik."Goreng dalam minyak sayur.Saya membawa ke kesiapan dalam oven bersuhu.Saya disajikan dengan saus keju.

rusa makan malam

0,5-0,6 kg daging (sebaiknya di tepi), kentang, zucchini, terong, paprika, bawang - jumlah sewenang-wenang sayuran, bawang putih, thyme, setiap hijau, lada hitam,paprika tanah kering, garam - secukupnya, minyak sayur.

Payudara dipotong menjadi bagian besar, saya garam, merica, gosok dengan paprika, biarkan selama setengah jam.Sangat dipanaskan kering wajan, menyebarkan potongan daging, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, 2-3 menit.di setiap sisi.Aku menggeser daging dalam bentuk tahan api, dimasukkan ke dalam oven yang sangat panas dan lepaskan api.

Kentang, bawang, merica, kupas, cincang kasar, tumis selama 5 menit.minyak sayur dalam wajan yang dipanggang payudara.Terong dan zucchini potong, menambah sayuran.Aku garam, tambahkan bumbu, masak dengan api kecil sampai kentang lunak.

punggung

Borsch "Dengan karakter»

1 kg daging, kepala kecil kubis, 4 bit besar, 2 bawang, 3 wortel, kentang, lima tomat, 4 siung bawang putih, kaleng tomat tanpa kulit, paprika merah panas,minyak sayur, rempah-rempah, lada hitam, garam - secukupnya, 2 sendok makancuka anggur.

Sandung lamur, bawang dan wortel memasak sup.Bawang kedua dan bawang putih dihancurkan, wortel tersisa Parut, bangkai, menambahkan kaldu sedikit.Dengan kulit tomat, memotong, dimasukkan ke dalam zazharku.Kemudian saya tambahkan tomat kalengan, bangkai 15 menit.Aku meletakkan cabai.

Payudara potong dadu, menambah sayuran dan tuangkan kaldu sedikit.Dalam panci dengan kaldu yang tersisa tuangkan ke bit batang korek api, setelah 10 menit.- Shredded kubis, lain 5 menit.- Potong dadu kentang dan lada hitam.Masak 15 menit.Menambahkan zazharku sayuran dengan daging, saya garam.Saya tuangkan dalam sedikit cuka, didihkan.Taburi dengan bumbu.

borsch

«Adam Rib»

iga babi, pod lada, terung, bawang, bawang putih, beberapa siung, rempah segar kemangi dan daun ketumbar, garam, lada hitam - secukupnya.Untuk perendam: 2 sdtmadu, siap mustard, manis tanah paprika, 3 sendok makanminyak sayur, garam, lada hitam - secukupnya.

Dari jumlah tersebut, mempersiapkan bahan-bahan bumbu, tuangkan mereka keunggulan, memberikan minuman.Menyebar lengan rib diasinkan untuk baking.Aku memasak di dipanaskan sampai 200 derajat, oven selama 30 menit.Tabung kemudian dipotong dan masak lagi 7 menit.Di bawah panggangan.

Sementara rusuk dipanggang, kupas dan cincang kasar paprika, terong, bawang.Herbal bubuk dan bawang putih.Goreng sayuran di wajan, tambahkan bawang putih dan rempah segar, garam dan merica.Diposting rusuk dengan sayuran.

Tags: borscht, daging di mustard, babi di jeruk