sorbitol Orang yang menderita diabetes, cobalah untuk tidak menggunakan karbohidrat diet, yang sangat mudah diserap oleh tubuh.Produk-produk ini adalah terlarang dan gula.Tapi, tentu saja, bahwa orang-orang yang sangat berbeda mengingat larangan tersebut.Beberapa dapat dengan mudah memindahkan kurangnya manis dalam hidup mereka, dan lain-lain - tidak memperhatikan, dan dalam beberapa kasus bahkan tidak bisa tanpa gula.Mereka merasa mereka tidak seperti semua.Hal ini untuk kategori yang terakhir dari pasien dilakukan penemuan indah.Ada beberapa zat, yang memiliki rasa manis, tapi tidak meningkatkan kadar glukosa darah jika tingkat masih naik sangat lambat dan hampir tak kentara bagi orang.Pasien sering berpikir bahwa jika produk ini benar-benar mempengaruhi kadar glukosa darah, maka makan mereka bisa dalam jumlah besar.Tapi ini adalah konsep yang salah.Pemanis untuk penyakit diabetes memiliki ciri khas tersendiri yang harus dipertimbangkan ketika mereka diterima.

Salah satu zat yang menggantikan gula untuk pend

erita diabetes adalah sorbitol .Hal ini sering digunakan dalam produk untuk diet tersebut.Kemudian, seperti kandungan kalori dari gula adalah 4 kkal per 1 gram, maka sorbitol yang - 2,5 kilokalori per 1 gram.Tentu saja, produk ini tidak semanis gula biasa, sorbitol manis sebanyak 40% lebih rendah.Sorbitol mengandung buah seperti aprikot dan buah-buahan lainnya, yang memiliki tulang.Juga, itu adalah apel kaya.Namun jumlah terbesar dari sorbitol dalam berry abu gunung.

Masih pada tahun 1929, para ilmuwan telah menunjukkan bahwa sorbitol tidak berpengaruh pada glukosa darah.Setelah penemuan ini, pemanis ini telah banyak digunakan dalam nutrisi makanan.

Dalam industri, gula ini pengganti bagi penderita diabetes, dihasilkan dari pati.Tapi itu bukan kentang dan jagung.Sorbitol sangat mudah larut dalam air, itu juga mempertahankan sifat-sifatnya dengan perlakuan panas, seperti air mendidih.Semua pemanis makanan yang terdaftar sebagai E420.

Properti sorbitol

Sorbitol memiliki banyak keuntungan: orang

  1. menderita diabetes, metabolisme produk ini jauh lebih baik daripada glukosa.Hal ini disebabkan fakta bahwa untuk asimilasi yang oleh tubuh tidak perlu menggunakan insulin;
  2. memiliki properti antiketogenic.Keton tubuh - adalah produk yang dihasilkan dalam proses membelah toko lemak dalam tubuh.Badan-badan ini bertindak sebagai penyimpanan listrik.Dalam organisme, harus ada sedikit, karena jumlah besar badan keton mempengaruhi sistem saraf dan tubuh lainnya;
  3. memiliki properti koleretik;
  4. dianjurkan untuk mengambil hati kronis penyakit atau bentuk akut.Hal ini dapat secara signifikan mengurangi sensasi rasa sakit, serta menghilangkan rasa pahit di mulut dan mual;
  5. memiliki efek pencahar;
  6. penggunaan produk ini mengurangi konsumsi vitamin B1 dan B6.Dengan cara ini memiliki efek positif pada flora usus;
  7. membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dalam edema paru dan uremia.

Sorbitol bukan merupakan produk yang sempurna, dan juga memiliki kelemahan:

  1. jika dikonsumsi dalam jumlah besar dari yang direkomendasikan.Bahwa fenomena tersebut dapat terjadi: kembung, mulas, mual, dan pusing.Dalam beberapa kasus, hal ini juga ruam pada tubuh;
  2. memiliki rasa yang khas, yang disebut "Metal".Juga, tidak semanis sukrosa;
  3. dia kalori, karena Anda harus terus-menerus menghitung jumlah penggunaannya.
Tags: aprikot, karbohidrat