estadounidenses han establecido el mecanismo del efecto protector de café que puede prevenir el desarrollo de diabetes del segundo tipo.Hallazgos

de investigadores con base en los resultados del experimento, a la que asistieron 359 pacientes con diabetes y el mismo número de mujeres voluntarias sanas de la misma edad y la raza.

Al término de los estudios han encontrado: el consumo de 4 tazas de café al día reduce el riesgo de desarrollar dia

betes tipo II en un 56%.

Al final resultó que, un papel clave en este proceso es una proteína - la globulina que se une a las hormonas sexuales (SHBG).Que regula la actividad en el estrógeno humano (hormona femenina) y la testosterona (hormona sexual masculina), que se sabe que son responsables del desarrollo de la diabetes.Se ha encontrado que el café aumenta los niveles plasmáticos de esta proteína importante.
Además, los científicos han demostrado científicamente: el hermoso medio de la humanidad, el consumo de café, el riesgo de desarrollar diabetes es significativamente menor que la de los hombres.

Uno de los autores del estudio, el profesor Simin Liu (Simin Liu), dijo: "Esta reducción de la proteína SHBG, a pesar del consumo de café, no ayuda a proteger contra la diabetes.Al igual que el consumo de café descafeinado no condujo a un aumento de la globulina y, en consecuencia, no ayuda a prevenir la diabetes ".

Fuente: dietolog.com.ua

Etiquetas: globulina, la diabetes, el café, la cafeína