Pokud vy nebo někdo milovaný má diabetes, víte, jak důležité je kontrolovat hladinu glukózy (cukru) v krvi.Je pravidlem, že tělo je schopen regulovat hladinu glukózy v krvi, produkovat více či méně inzulínu, což je hormon, který pomáhá pro účinnou kontrolu hladiny cukru v krvi.Ale pokud máte cukrovku, vaše tělo neprodukuje dostatek inzulínu.V mnoha případech lidé s cukrovkou potřebují léčbu inzulínem, aby získali kontrolu nad jejich hladiny cukru v krvi.U některých lidí s diabetem, inzulín je ještě produkován, ale tělo se stává méně citlivé na to, který také vyžaduje léčbu.

Když žít s diabetem, může dojít k epizody vysoké hladiny cukru v krvi z několika důvodů, včetně onemocnění, stresu , cvičení a léků vedlejší účinky.Ale nejvíce prominentní faktor v regulaci hladiny cukru v krvi - to je to, co jíte.

Některé potraviny - stejně jako sacharidy - jsou obzvláště zajímavé.Sacharidů potraviny jsou stravitelné a rozděleny do glukózy (cukru) v krvi, které tělo využívá a uloží na energii.Velké množství sacha

ridů v produktech s názvem "high glykemický index", což znamená, že tyto produkty jsou rychle zvýšit hladinu cukru v krvi.Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, tuků a sacharidů, které jsou pomalu stravitelné, jako je chléb vyrobený z klíčících zrn také způsobuje hladinu cukru v krvi roste, ale méně výrazně.Tyto potravinářské výrobky jsou často označovány jako "nízkým glykemickým indexem".

Proto to, co a kolik jíte může znamenat rozdíl mezi špatnou a dobrou kontrolou krevního cukru.Zde jsou některé informace, které vám pomohou pochopit význam diabetické stravy , takže si můžete lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi:

sacharidů tuků proteiny Sestavte správné desky .Vyplňte polovinu vašem talíři non-škrobové, nízkokalorické zeleniny, o čtvrt protein parabolu, plechu a čtvrt sacharidů z celých zrn.Například, večeře může vypadat například takto: malý kousek smažené ryby nebo kuře na proteinové části brokolice a mrkev dušené, a malá část pohanky pro sacharidů.

Vynechat škrobovitá zelenina .Non-škrobové zelenina, jako například brokolice, zelená paprika, houby obsahují živiny a nízkým obsahem sacharidů.Co je to dobrá volba pro low-glykemický dieta dělá.Chcete-li špatnou volbou jsou škrobové zeleniny, jako jsou brambory, kukuřice a hrachu.

Jezte vlákno bohaté na sacharidy .Chcete-li pomoci kontrolovat hladinu krevního cukru, zvolte sacharidy vyrobené z celých zrn.Vzhledem k tomu, jídla jsou celá zrna a jiné potraviny bohaté na vlákninu mají tendenci přecházet do krve pomaleji než bílých rýžových pokrmů nebo bílé mouky, takže dopad na hladiny cukru v krvi nebude tak silný.

Jezte celé potravin .Výrobky s menší velikostí částic jsou absorbovány a přeměněny na hladinu glukózy v krvi rychleji než výrobky s velkou velikostí částic.Tak, kontrolovat hladinu cukru v krvi, jíst, jako jsou bramborové kousky vařené spíše než pyré.

Jezte v pravidelných intervalech .Pro většinu lidí s diabetem - je to dobrý nápad, jíst přibližně každé čtyři hodiny, ke kontrole hladiny cukru v krvi.

nezbavují sami o potěšení .Pokud toužíte po zmrzlinu nebo jiných potravin dramaticky zvyšuje hladinu krevního cukru, jíst malé porce, ale opravdu těší produktu.Samozřejmě, neměli byste jíst tyto produkty každý den, ale diabetes - je hra průměrů, není hra dokonalosti, takže nemusíte zničit kontrole cukru v krvi, pokud budete jíst porci zmrzliny nebo kousek dortu.

Tags: dietní, vlákno, sacharidy