Někdo má pochybnosti, že muž - vynikající kuchaři?Rádi bychom je rozptýlit!Umělci, kuchaři, kulinářské bloggerů připravujeme skutečný muž je jídlo na vestavěnou kuchyní značky Schüller .Mimochodem, na vědomí, že kulinářské preference našich autorů jsou většinou v dohodě, a věříme, že nejlepší zábava pro silnější pohlaví - Pouze maso a maso!

Muž jíst

«prasetem" pomeranče

1 kg vepřového masa v jednom kuse (nejlepší bederní), sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.

Pro sirupu: oranžová, 1 polévková lžícestrouhaný kořen zázvoru, 1-2 lžícesójová omáčka, 2 lžícemed.Maso můj, já se vysuší, potřeme solí a pepřem na všech stranách mazacího oleje.Pečeme do předehřátého 180 stupňů, troubu na hodinu, nebo trochu více.

k mému pomerančovou omáčkou, obsushivayut.S polovinou pomerančovou kůrou pronajaté.Odšťavňování celé ovoce.Smíšené šťáva, kůra, zázvor, sojová omáčka a med.Cook při vysoké teplotě, za stálého míchání, dokud nezhoustne.Maso napojena sirup a pečte asi 5-10 minut.Během této doby se maso 1-2 krát

tuk sirup.Sloužil jsem s oranžovými kruhy.

kotlety v hořčici

Je to ideální recept pro milovníky šťavnaté maso.

4 vepřové kotlety, 100 g strouhanky, 2 lžícehořčice, 2 lžičkyrostlinný olej, 1 lžičkajemně nastrouhanou citronovou kůru, sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

moje kotlety, byly vysušeny, třel se solí a pepřem.Šířit tvaru, jemně potřete hořčicí.Posypeme směsí drobky, kůru, olej, sůl a pepř.Lehce stiskněte dolů, dát do předehřáté na 200 stupňů, trouby.Pečeme dozlatova - 8-9 minut.

kotlety na hořčici

mazurik

Kuřecí plátek, cibule, 50 g tvrdého sýra, kousek másla, 2 plátky stale bílý chléb, sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

cibule oloupeme, nakrájíme na kroužky, smažené.Filet mince spolu s cibulí.I sůl, pepř.Výsledný mleté ​​propast na polovinu.Z každé části formuláře koláčů, v jehož středu dal na jemném struhadle strouhaným sýrem a kousek másla.Close nádivka nádivka, Kulatý tvar "zlodějíčků".V uříznout kůrek chleba, nakrájíme na tenké proužky drobeček, který se zhroutí všechny "mazurik."Fry v rostlinném oleji.Uvedu do pohotovosti v předehřáté troubě.Sloužil jsem se sýrovou omáčkou.

jelen večeře

0,5-0,6 kg slanina (nejlépe na okrajích), brambory, cuketa, lilek, papriky, cibule - libovolné množství zeleniny, česnek, tymián, všechny greeny, černý pepř,sušená mletá paprika, sůl - podle chuti, rostlinný olej.

prsa nakrájíme na velké porce, já sůl, pepř, potřeme paprika, nechte půl hodiny.Silně vyhřívaný suchá pánev, které jsou rozloženy kousky slaniny, smažit dozlatova, 2-3 minut.na každé straně.I posun maso žáruvzdorným podobě, dal ve velmi horké troubě a odpojte oheň.

brambory, cibule, pepř, kůra, nahrubo nasekané, smažte po dobu 5 minut.rostlinný olej na pánvi, v němž pražené prsa.Lilek a cuketa nakrájíme, přidáme k zelenině.I sůl, přidáme koření, vaříme na mírném ohni, dokud nezměkne brambor.

bůček

Borsch "s charakterem»

1 kg slaniny, malou hlavu zelí, 4 velké řepa, 2 cibule, 3 mrkve, brambory, pět rajčat, 4 stroužky česneku, Konzervované rajčata bez kůže, hot paprika,rostlinný olej, byliny, černý pepř, sůl - podle chuti, 2 lžícevinný ocet.

hrudí, cibuli a mrkev vařit polévku.Druhý cibuli a česnek rozdrcen, zbývající mrkev rošt, mršinu, přidat trochu vývaru.S rajčaty kůry, kotleta, dát do zazharku.Později jsem se přidat Konzervované rajčata, kostry 15 minut.Dal jsem feferonkou.

prsa nakrájíme na kostičky, přidejte zeleninu a zalijeme trochou vývaru.V kastrolu s zbývající vývar nalijte do julienne řepa, po 10 minutách.- Shredded zelí, dalších 5 minut.- Nakrájené brambory a černý pepř.Vařte 15 minut.Přidání rostlinné zazharku s masem, jsem sůl.I zalijeme trochou octa, přiveďte k varu.Posypeme bylinkami.

boršč

«Adamova žebra»

vepřová žebírka, lusk pepře, lilkem, cibulí, česnekem, pár stroužky, čerstvými bylinkami bazalkou a koriandrem, sůl, mletý černý pepř - podle chuti.Na marinádu: 2 lžičkymed, připravená hořčice, sladká mletá paprika, 3 lžícerostlinný olej, sůl, černý pepř - podle chuti.

Z nich připravte marinádu ingredience, nalít jim výhodu, dát mu vařit.Šíření marinované žebra rukáv na pečení.I vařit v předehřáté na 200 stupňů, v troubě po dobu 30 minut.Trubice je pak řez a vaříme dalších 7 minut.Pod grilem.

Zatímco žebra se pečou, oloupeme a nahrubo nakrájené papriky, lilek, cibule.Práškové byliny a česnek.Restovanou zeleninou na pánvi, přidejte česnek a čerstvé bylinky, sůl a pepř.Napsal žebra se zeleninou.

Tagy: boršč, kotlety na hořčici, prase v pomerančích